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トニックウォーター Full up. トニックウォーターとは. レモンジュース 10ml. レモンジュース 1tsp. ブランデーの深みのある味にフレッシュ感が加わった、絶妙なバランスのカクテルです。生のオレンジにそのままかぶりついたようなフレッシュさがありますよ。シンプルですが、それ故にこだわり甲斐のあるカクテルでもあります。スタンダードのカクテルしか飲んだことがないという方、必見です。フレッシュの素材をふんだんに使った、とても贅沢なカクテルです。なんとなく味がまとまらないな…なんて思った時にコアントローを少し加えると、上手くいくかもしれません。スイスイと飲んでしまいそうになりますが、意外とアルコール度数は高いので注意です!スッキリとしていながらも、華やかで多層的な風味となっています。コアントローには基本の銘柄以外にも、バリエーションが存在します。スコッチの風味に柑橘の味わいが加わることで、若々しいイメージの味となります。クラッシュドアイスを使っているので、キリッと冷えていて心地よい仕上がりです。定番から、日本ではあまり知られていないレシピまで、幅広く紹介します。日々の晩酌や作ったカクテルのレシピをTwitterに載せています。ベースをウォッカに変えると「バラライカ」、ラムに変えると「XYZ」というカクテルになります。makersmark3565さんは、はてなブログを使っています。あなたもはてなブログをはじめてみませんか?このようなスピリッツ+コアントロー+レモンジュースの組み合わせは、ショートカクテルの定番となっていますね。コアントローにフレッシュのライムをたっぷりと加えたカクテルです。スプモーニに少し似た味ですが、それよりずっと飲みごたえがあるカクテルとなっていますね。まずは、最初はホワイトレディやサイドカーから、色々と作ってみてください。甘口なので、グランマニエなどのオレンジキュラソーに近い味わいですね。世界中でホワイトキュラソーのベンチマークとして使用されている、クオリティの高い味わい。ジンジャーの刺激とオレンジの香りで、なんともいえない心地良さがあります。そこまで甘さがないので、ウォッカのような蒸留酒に近いお酒かもしれませんね。あまり有名なカクテルではないですが、私が大好きなレシピなので紹介してみました。ちなみに、サイドカーはシェイクの技術で味が大きく変わるカクテル。アメリカのドラマ「セックスオンザシティ」に登場したことで、人気となったカクテルです。 大きな氷を入れてオン・ザ・ロックにしたり、たっぷりのソーダを加えてさわやかに仕上げたりと、アレンジも可能です。また、カシスやオレンジなどの色味のあるリキュールを上からほんの少し垂らし、マーブル模様にして楽しむのも良いですね!日本酒と乳酸飲料の、甘みと酸味が絶妙にマッチしたおすすめの一杯です。このような日本酒ならではの特徴を利用し、キッチンにある材料で「ひと工夫」を加えることで、簡単に日本酒カクテルを作ることができるのです。色味がさみしいときは、レモングラスやミントなどのハーブの葉を浮かべてみましょう。ホームパーティーなどでも喜ばれる、おしゃれなカクテルの完成です。口あたりがまろやかなので、日本酒を飲み慣れていない方にもおすすめ。仕上げにレモンかライムのスライスを添えると、香りがきゅっと引き締まり、完成度が上がりますよ。日本酒はカクテルのベースにとても向いています。その理由をいくつかあげてみましょう。日本酒ベースのカクテルに相性抜群なのが、生搾りのフルーツです。グレープフルーツ、レモン、キウイフルーツなどをギュッと搾り、果肉ごと日本酒に入れましょう。色合いが鮮やかで、飲みやすいカクテルに仕上がります。日本酒カクテルは、日本酒らしい味わいを残したまま飲みやすさがアップするため、普段はあまり日本酒を飲む機会がない方や、苦手意識があるという方にもおすすめです。乳酸飲料よりももっと「濃厚」なカクテルを作れるのが、ヨーグルト。程よい甘酸っぱさはもちろん、美容や健康にも良さそうと、女性にも人気です。近ごろ、日本酒カクテルに注目が集まっていることをご存じでしょうか。また、これから日本酒を試してみたいという方の「はじめの一杯」としてもぴったり。今回は、ご自宅で簡単に作れる日本酒カクテルレシピをご紹介します。日本酒カクテルを作る際は、先ほどご紹介したように原酒がおすすめです。どんなカクテルでもおいしく作れる1本が、沢の鶴「米だけの酒 純米原酒生貯蔵」です。日本酒の深いコクと、トニックウォーターのほのかな甘さが、驚くほどの相性の良さを見せてくれます。日本酒はそのまま飲むイメージが強いお酒ですが、カクテルのベースとしてもおいしく楽しめます!この機会にぜひ、日本酒カクテルを試して、日本酒の魅力を再発見してみませんか?ロックでもおいしいですし、ソーダ・トニックウォーターで割ると、スッキリとして飲みやすくなります。甘みが欲しい場合は、少しだけガムシロップを加えてみてくださいね。日本産米100%、手間暇かけた生酛(きもと)造りのコクのある日本酒を、加水せず原酒にしました。さらに火入れをせず貯蔵することで、コクがありながらもさわやかな後味を引き出しています。濃醇かつスッキリとした味わいが、カクテルの甘味や、フルーツの酸味を引き立たせます。作り方はとても簡単で、よく冷やした日本酒をグラスに入れ、そこに加糖ヨーグルトドリンクかヨーグルトそのままを加え、軽く混ぜるだけ。薄くならずに、少しずつ楽しめます。それは、日本酒とトニックウォーターを、氷のたっぷり入ったグラスに1:1で注ぐだけというもの。 ブルーキュラソー 1tsp 【作り方】 日本酒、ホワイトキュラソー、キルシュワッサー、レモンジュースをシェイカーに入れシェイクする。 氷を詰めたグラスに注ぎ、トニックウォーターで満たす。 ・トニックウォーター 150ml ・レモン 1/2個 ・コショウ 8〜10挽 「ジントニ!!」お肉との相性のヒミツ. シュガーシロップ 1tsp 【作り方】 シェーカーにキウイを入れ、マドルする。 ウォッカ、レモンジュース、シロップを加え、氷を入れてシェークする。 氷を入れたグラスに注ぎ、トニックウォーターで満たす。 みなさんトニックウォーターって耳にしたことありますか?カクテルによく使われる美味しい炭酸の清涼飲料水ですが、自分で作ることもできるんです!今回はその作り方や、トニックウォーターと相性抜群のタンカレー(ジン)の飲み方などを詳しく紹介いたします! トニックウォーターについて詳しく見ていきましょう。 ほろ苦さとさっぱりした風味が特徴. ジン:トニック の割合は 1:5. 「トニックウォーター」は、ジンがベースのカクテル「ジントニック」でもおなじみの炭酸飲料。ウイスキーにも合いますが、一般的な炭酸水と何が違うのか、意外に知られていないもの。ここではトニックウォーターの魅力や活用法を紹介しましょう。 作り方は簡単で、氷を入れたグラスの中にウォッカを注ぎ、レモンかライムをしぼってからトニックウォーターを適量入れるだけ。 だいたいウォッカ1:トニックウォーター3の割合にしておけばおいしくで … みなさんトニックウォーターって耳にしたことありますか?カクテルによく使われる美味しい炭酸の清涼飲料水ですが、自分で作ることもできるんです!今回はその作り方や、トニックウォーターと相性抜群のタンカレー(ジン)の飲み方などを詳しく紹介いたします! カクテルで使われることが多い「トニックウォーター」。最近は美容やダイエットの効果が期待できることから、そのまま飲む方も増えてきています。そこで今回はトニックウォーターのおすすめ銘柄をご紹介。興味がある方はぜひチェックしてみてください。 みなさんトニックウォーターって耳にしたことありますか?カクテルによく使われる美味しい炭酸の清涼飲料水ですが、自分で作ることもできるんです!今回はその作り方や、トニックウォーターと相性抜群のタンカレー(ジン)の飲み方などを詳しく紹介いたします!昔、熱帯地方でマラリアの流行を防ぐためにこのトニックウォーターを医療用として飲んでいたのが始まりです。また、食欲不振にも効果があります。トニック=元気、ウォーター=水、「元気になる水」という意味で名付けられました。こちらの「テコニック」の作り方(レシピ)は「テキーラ、トニックウォーター」で、技法はビルドです。こちらもジンをテキーラに変えただけなので、見た目がジントニックとそっくりです。テキーラに独特の香りがあるので、好き嫌いが分かれるかもしれません。塩をなめながら飲むと、においが少し緩和されます。ブルーキュラソーの比重が重いため、ゆっくり注ぎあまり混ぜないことでグラデーションを作ることも出来ます。まるで常夏の海のようなビジュアルですね。トニックウォーターの作り方(レシピ)、タンカレーを使用したジントニック、いかがでしたでしょうか?トニックウォーターを作るのは少し手間がかかりますが、作り置きしておけばジントニックは非常に簡単に作れるカクテルなので、ワイワイ楽しむホームパーティに最適ですね!こちらの「ラムトニック」の作り方(レシピ)は「ホワイトラム、トニックウォーター」で、技法はビルドです。こちらもジンをラムに変更したもので、見た目はそっくりです。ラムトニックのアルコール度数はおよそ12度です。ラムはほんのり甘いお酒なので、他の3つと比べると、女性が飲みやすいカクテルになっています。こちらの「キングピーター」の作り方(レシピ)は「ヒーリングチェリー、レモンジュース、トニックウォーター」で、技法はビルドです。アルコール度数はおよそ8度と低め。チェリーのリキュールの可愛いピンクが特徴です。甘酸っぱく爽やかな味なので、女性に人気があります。カルピスの原液のようなイメージです。こちらのレシピのトニックウォーターは炭酸で割って飲みます。夏場は氷をたくさん入れてお水で割って飲んでも美味しいので、ぜひ作ってみてください。こちらの「スプモーニ」の作り方(レシピ)は、「カンパリ、グレープフルーツジュース、トニックウォーター」で、技法はビルドです。カンパリはビターなリキュールなので、トニックウォーターのボタニカルとの相性は抜群です。トニックウォーターはそれだけで飲んでも十分美味しいのですが、フレッシュなフルーツを沈めることで、美味しさもビジュアルもアップします。お客さんが来た時のおもてなしにピッタリのドリンクになります。何種類ものフルーツを沈めて、フルーツポンチとして出しても、きっと喜んでもらえますよ!しかし、この4つのトニックカクテルは、お店によって割合が違い、度数が安定していません。オーダーで飲むときには気を付けてくださいね。こちらの「ウォッカトニック」の作り方(レシピ)は「ウォッカ、ライムジュース、トニックウォーター」で、技法はビルドです。ジントニックのジンを、ウォッカに変えたものです。見た目では、ジントニックかウォッカトニックか見分けがつきませんね。キニーネはマラリアの薬なので、日本では使用が制限されています。なので、一部の輸入品を除き、現在日本で売られているトニックウォーターにはキニーネは使用されていませんが、代わりに「キナ抽出物」を使用しています。カクテルを作るときによく使用される「トニックウォーター」は、炭酸水にボタニカル(ハーブ、香草)やオレンジやレモンの果皮、糖分を加えた清涼飲料水のことです。少し、苦みがあるのが特徴です。こちらの「コアントロートニック」の作り方(レシピ)は「コアントロー、トニックウォーター」で技法はビルドです。アルコール度数はおよそ13度です。コアントローとはホワイトキュラソーのひとつで、オレンジの香りのリキュールです。なので、トニックウォーターとの相性もよく、柑橘を満喫できるカクテルです。トニックウォーターのカロリーは、100mlでおよそ35kcalです。このカロリーなら、食事の時にどんどん飲めますね。また、トニックウォーターにはアルコールが入っていません。もしお酒の席で、もうそろそろアルコールは終わりにしたいなと思う時にはオーダーするといいかもしれません。トニックウォーターは先程ご紹介したように、キニーネ、柑橘類、ハーブなどのエキスが入った甘い清涼飲料水です。ソーダ(炭酸水)は、精製した水に炭酸ガスを加えたのもで、甘さはありません。サイダーはりんご系の甘みと酸味のある清涼飲料水です。なので「オレンジ味のサイダー」と言うのは本来間違いです。しかし、重曹とクエン酸が化学反応をおこして、炭酸以外にも「クエン酸三ナトリウム」が発生します。体に害があるものではないのですが、味がしょっぱくなります。なので、たくさん飲みたい人には、炭酸水メーカーを使用することをオススメします。500mlで25円程度で、クオリティの高い炭酸水が作れます。また、キニーネやキナ抽出物を含むトニックウォーターにブラックライト(紫外線)を当てると、青っぽく発光するという特徴があります。手作りトニックウォーターとタンカレーで、一味違ったジントニックを作って、あなたのカクテルの腕を自慢しちゃいましょう。ジントニックを制した者はカクテルを制す!しかし、キニーネは現存するもので、第三者に流通しなければ使用可能とのことです。キニーネの詳しい情報をお知りになりたい方は、下記リンクをご覧ください。濃い味のトニックウォーターを作りたいときには、柑橘類を細かく切ってください。ほんのり香りが付く程度でよい場合は、半分に切る、または果汁を少し絞るだけでもOKです。タンカレーの種類をご紹介します。同じジンでも材料が違い数種類あります。香りの味も違います。全種類でジントニックを作って、ぜひ飲み比べてみたいですね。上記アマゾンリンクからは、10万本限定のタンカレーオールドトムジンが購入できます。トニックウォーターの基本的な作り方(レシピ)をご紹介します。日本では使用が制限されているのでキニーネは使用しない作り方です。苦みは、柑橘類の皮のエキスから出します。なんといっても、お酒と相性がいいのがこのトニックウォーターです。そのまま飲んでも美味しいですが、やはり、昔から使用されているように、カクテルを作るときにピッタリの清涼飲料水なのです。タンカレーとは、イギリスで製造されているジンのブランドです。ボタニカルをふんだんに使用した実に薫り高いジンです。1830年、ロンドンのブルームスベリーに蒸留所を開いた若干ハタチの青年、チャールズ・タンカレーが作りました。こちらの「マリブサーフ」の作り方(レシピ)は「ココナッツリキュール、ブルーキュラソー、トニックウォーターは」で技法はビルドです。アルコール度数はおよそ8度で低め。夏らしいブルーのカクテルです。マリブとはココナッツリキュールのことです。【カクテル】ジントニックの作り方(レシピ)!味・割合・飲み方は?Copyright 2020 BELCY All Rights Reserved.炭酸水は購入すると便利ですが、お値段が500mlで80円前後…何度も購入しているとお金がかかりますし、ペットボトルのごみも大変です。重曹とクエン酸から炭酸を作る方法ですと、500mlで5円程度と、とても安価で出来ます。苦みを出したいときには、皮からのエキスを多く摂りたいので、皮を細かく切って入れましょう。フルーツの量も調整してみましょう。何度か作ってみて、自分好みの味になるように調整し、自分だけの作り方(レシピ)を見つけてください。トニックウォーターと世界4大スピリッツのカクテルをご紹介します。世界4大スピリッツとは、「ジン、ウォッカ、テキーラ、ラム」です。ひとつは、先程のタンカレージントニックです。トニックウォーターは、この4大スピリッツをすべてを制覇しているんです!タンカレーを冷やしてあった場合は、トニックウォーターとの混ざりが悪くなるので、下にある氷を上に持ってくるようにステアしましょう。混ぜすぎると炭酸が抜けてしまうので気を付けましょう。ジントニックについて詳しくお知りになりたい方は、以下のリンクを参考にしてください。アルコール度数はおよそ15度と、ウォッカにしては低い度数で飲みやすいカクテルです。ジントニックは、ジンの独特の香りも足され、大人な味になりますが、ウォッカにはクセがないので、トニックウォーターの味と香りを楽しみたいときにおすすめのカクテルです。フルーティーな味に苦みでパンチを効かせた、爽やかなのど越しが抜群です。アルコール度数はおよそ7度と低め。150年以上も昔から飲まれ続けている歴史あるカクテルです。手作りのトニックウォーターは、市販のものとは違います。使用した柑橘類の種類や量によって異なりますが、薄い茶色っぽい、オレンジっぽい色が付きます。透明ではないから失敗…ではありません。アルコール度数は47.3度です。通常のドライジンのアルコール度数は40度なので、高い度数ですね。タンカレーには数種類ありますが、どのジンのアルコール度数も、すべて47.3度になっています。このトニックウォーターシリーズは、ライムを添えて、飲む人が味を調整できるようになっているのが特徴です。もともと柑橘類が含まれるトニックウォーターですが、フレッシュな柑橘類をプラスすることで、より一層美味しくなります。トニックウォーターは、カクテルの材料として使われていますが、そのまま飲んでも美味しいドリンクです。柑橘類やハーブの香りとキニーネ(またはキナ抽出物)で口当たりがとても爽やかな清涼飲料水です。ほどよい甘みもあります。とてもサッパリしているので、どんな食事ともよく合います。トニックウォーターが医療用として飲まれていたのはなぜでしょうか?トニックウォーターに含まれるエキス「キナの樹皮(キニーネ)」が、マラリヤの特効薬だったからです。現在販売されているアメリカのトニックウォーターにもキニーネは使用されていますが、食品医薬品局(FDA)により、量が定められています。