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東京都庁至近の高層ビル、新宿パークタワーの39階から52階に位置する「パーク ハイアット 東京」は、素晴らしい眺望が360度に広がり、東京を代表する人気のラグジュアリーホテル。エントランスの2階にある「ペストリー ブティック」は、目にも美… 11:00〜19:00. パーク ハイアット 東京 デリカテッセンの店舗情報 [住所] 東京都新宿区西新宿3-7-1-2 パーク ハイアット 東京1階 [TEL]03-5323-3635 [営業時間]11時～19時 [休日]無休 [交通アクセス]JR山手線ほか新宿駅南口から徒歩12分 オンラインショップ／なし 日持ち／製造日から冷蔵で2週間 予約／可 パーク ハイアット 東京: タイプ： サイズ： 生産地： > 日本: 説明： ピクニックや手土産用に！保冷、保温効果の高いデリカテッセン オリジナルバッグ。 パーク ハイアット 東京のプレスリリース（2020年7月1日 13時00分）パーク ハイアット 東京 夏季限定[チリ＆クール][サマーギフト 2020] ケーキ・スイーツ、焼き立てパン「フィオレンティーナ ペストリーブティック」。六本木ヒルズ内にあるラグジュアリーホテル「グランド ハイアット 東京」のレストラン公式サイト。ご宿泊以外でもお楽しみいただける10の高級レストラン・バーをご用意しております。
手土産に - パークハイアット東京 デリカテッセン(新宿区)に行くならトリップアドバイザーで口コミを事前にチェック！旅行者からの口コミ(113件)、写真(71枚)と新宿区のお得な情報をご紹介 … 筆者のとっておき、手土産としての登場回数がかなり多いのが、「パーク ハイアット 東京」のレバーペースト＆リエット。パーク ハイアットといえば、新宿新都心の超高層ビル、新宿パークタワーの上層階を占めるトップクラスのラグジュアリーホテルで、都会的で洗練された空間は海外のゲストにも人気が高い。ホームパーティーなら、パンを添えて贈るのもいい。見て食べて楽しめる、高級ホテルメイドの絶品リエット＆レバーペーストと共に、幸せな時間を贈ってはいかがだろう。いまや生ハムやパテ、テリーヌなどのシャルキュトリを扱うデリカテッセンは珍しくないが、ここは2003年6月にオープン。リエットが登場したのは2005年と、まさに日本のデリカテッセンの先駆けともいえる。筆者が初めて購入したのは10年以上も前で、ホームパ―ティー用だったが、ゲストの評価はすこぶる上々だった。それ以来、自分用にはもちろん、知人宅への手土産の定番となった。筆者のお目当ては、ホテル1階にある「デリカテッセン」。イートインコーナもあり、気軽においしいものが食べられるとあって人気だ。旬の素材を使用したこだわりのサラダやサンドイッチ、シェフ厳選の上質なオリーブやチーズ、生ハムなどがショーケースにずらりと並んでいて、高級ホテルならではの美味をテイクアウトできる。４種類どれをとってもおいしさは言わずもがなだが、館内のアートを手掛けている結城美栄子氏による容器がまたいいのだ。キュートなニワトリやサケ、豚のお尻などが描かれていてくすっと笑みがこぼれてしまう。とにかくおしゃれでかわいくて、筆者の家ではこの空容器が食器として大活躍している。フレーバーは、チキンのレバーペーストと、サーモン、ポーク、シュリンプのリエットの4種類。食べればすぐさま素材の良さが理解でき、さすがホテルメイドとうならされる。「チキンレバーペースト」は、鶏レバーにフォアグラを加えたなんともぜいたくな味わい。コクとうまみが凝縮されていて、パンにたっぷりと載せて食べるとワインがグイグイ進む。ワイン好きならたまらない手土産だ。副総料理長の米田浩一氏がフランスの三つ星レストランでの修業時代に習得したレシピにアレンジを加えたものだそうだが、三つ星の底力を自宅で堪能することができるのだ。 調理師学校卒業後、都内のホテル、ファッション複合型ダイニングで経験を積み、2002年にパーク ハイアット 東京入社。 以来18年にわたり、「ニューヨーク グリル＆バー」の厨房に立つ。ゲスト、スタッフからの厚い信頼を得て2005年に副料理長へ昇進。 筆者のとっておき、手土産としての登場回数がかなり多いのが、「パーク ハイアット 東京」のレバーペースト＆リエット。パーク ハイアットといえば、新宿新都心の超高層ビル、新宿パークタワーの上層階を占めるトップクラスのラグジュアリーホテルで、都会的で洗練された空間は海外のゲストにも人気が … Tel.03-5323-3462. そんな時にはパーク ハイアット 東京『デリカテッセン』のリエットやパテを手みやげに選んでみるのはどうだろう。合わせて、『ペストリー ブティック』で季節のジャムもチェックしたい。パーティーに持参すれば、きっと歓声が上がること間違いなしだ！ メールでのお問い合わせ. パーク ハイアット 東京 2階 .