TAKASHIさん . 郷土料理では、岡山県で、黄ニラが寿司の具としても用いられる。栃木県鹿沼市などでは、蕎麦の具として茹でたニラを添えた、ニラ蕎麦がある。大分市周辺には、ニラを主な具とするニラチャン（ニラちゃんぽん）という麺料理がある。 栄養
#ちゃんぽん #具たくさん #豆板醤 #白湯スープ .
ちゃんぽんは具だくさんの汁麺ですって英語でなんて言うの？ ちゃんぽんは、 「さまざまな物を混ぜること、または混ぜたもの」を意味する。 各地に存在する郷土料理の名称。長崎の麺料理が有名です このちゃんぽんで最もオススメしたいのはスープ です。本当に美味しい…美味しすぎる！！ 個人的に、長崎ちゃんぽんリンガーハットへよく通っていた時期があるのですが、遜色ないレベルの味わいといってもいいでしょう。 2016/12/23 10:07 . しゃぶしゃぶなスープ感がたまらないちゃんぽん。シンプルだが美味い。 #ちゃんぽんそんな大阪府で食べられるちゃんぽんのランキングをご紹介します。「白ちゃんぽん」に、豆板醤やオイスターソースをプラスしている「赤ちゃんぽん」は、見た目は、赤っぽく無くオレンジ系な色合いで、クリーミーなやさしい味わいにときおりピリッとした辛味を感じる程度で、じっくり煮込んだスープは、鶏ガラ豚骨と優しく融合し、具たくさんの野菜のエキスと絡まって絶品の一杯に仕上げっています。#ちゃんぽん #具たくさん #豆板醤 #白湯スープ宇和島ちゃんぽんを野菜マシでちゃんぽんと言ってもスープはクリアであっさり食べれます#ちゃんぽん #中華そば言わずと知れた長崎ちゃんぽんのお店、中央軒(^^;;大阪でもあちらこちらにありますが、扇町公園近くまで行った序でに天神橋筋商店街まで足を伸ばし天神橋四丁目店に！(^^;;具沢山の本格長崎ちゃんぽんに半チャーハンを付けてガッツリ戴きました(^_^;)お腹一杯で動けなくなりそうでした(^_^;)またお笑い好きにはたまらないスポットがここ大阪にはあります。吉本新喜劇の舞台を見ることが出来る、「なんばグランド花月」です。若手から師匠まで、漫才や落語、新喜劇まで楽しめる、笑いが止まないスポットです。1日に平日は2回、土日、祝日などは1日3〜４回、また夜公演が行われる日もあります。人気芸人のキャラクターと写真撮影ができたり、芸人をモチーフとした雑貨やお菓子などのお土産が買えるショップもあり、見ているだけでも楽しめます。通し営業、二時間駐車場無料、野菜補充！#ちゃんぽん #2018冷やし麺ちゃんぽんはいくら食べても罪悪感を感じないラーメンです。#ちゃんぽん #ラーメン #ランチ #大阪市 #梅田 #大阪駅前ビル目の前に着丼したのは、イメージしていた「長崎ちゃんぽん」とは異なり、八宝菜のようにたっぷりの具材をラーメンの上にかけ、あんかけ仕様でとろみをつけています。色合いが白褐色で鶏ガラから摂ったスープに、豚肉、海老、イカ、白菜、人参、もやし、玉ねぎと実に具沢山。野菜や肉の旨みが加わって魚介の風味とともにほんのり甘さを感じつつ、昭和の味を彷彿させられます。さらに食べていくうちにあとを引く甘みに中毒性を感じるから不思議です。麺は細めのストレート。この麺にとろみがからみ、コシは少し感じるものの、のどごしよく、具と麺がススっと口に運ばれます。#チャンポン #あんかけイカ、海老などの魚介系は入りませんが、引き寄せられる、あんかけちゃんぽん。うずらの卵、モヤシ、キクラゲ、ニンジン、タケノコ、豚肉、綴じ卵、玉ねぎ、白菜があんの出汁と麺が絡みバランス良くいただけます。 #ちゃんぽん豚骨清湯スープに具沢山を鍋で煽ります。二月はちゃんぽんを食べて、風邪予防！#ちゃんぽんコラーゲンがたっぷり含まれたコクのある白濁スープが見えないくらい、まるでちゃんぽんのように野菜がてんこ盛りです。具材は、キャベツ、ネギ、椎茸、ニンジン、スイートコーンの野菜とエビやイカの魚介類をたっぷり使用し、コシのある中太麺が、あっさりした味わいのスープと野菜を持ち上げつつ、シャキシャキ食感と野菜の旨味が存分に味わえます。このテイストはいわば、古潭版ちゃんぽんです。これは定番メニューの古潭らーめんと引けを取らない美味しい一杯でした。#ラーメン #野菜ラーメン #タンメン #ちゃんぽん博多ちゃんぽん・からあげセット【博多とんこつ 天神旗】@大阪市東淀川区上新庄。断食後に一番に食べたかったのん。老と若のブレンドスープに鉄鍋で炒めた香ばしい野菜がたっぷり。麺は食べる速度が遅くとも全くダレない、もっちりとした自家製太麺。もうたまらん美味さです。 #ラーメン #豚骨ラーメン #ちゃんぽん大盛り系。暑い夏には熱いちゃんぽん。野菜をたっぷり補充します。#ちゃんぽん一般的な長崎チャンポンではなく、麺は中細麺で、鶏ガラをふんだんに使った白湯スープに、野菜がたっぷり500gも入って、魚介類もてんこ盛り！！厚切りのチャーシューが2枚もトッピングされたメガ盛りな一杯に、ミニチャーハン、揚げ餃子が2個付いたお得なボリュームセット。スープは、胡椒が効いたあっさり系で、野菜はキャベツ、ネギ、玉ねぎ、にんじん、ニラ、もやし、きくらげと、他にはチャーシュー、豚バラ肉、エビ、イカ、アサリ、うずら、ちくわ、かまぼこと具だくさんで、野菜のエキスが白湯スープに溶け込んでとてもあっさりしています。麺はコシがあって、野菜とスープをしっかり持ち上げつつ、野菜をしっかり食べてもらうため、あえて中細麺にしているこだわりが伝わります。飽きの来ないやみつきになる一杯でした。ミニチャーハンは、パラパラ食感で、適度に油分がお米に染み込んでいて美味です。#チャンポン #野菜たっぷり #チャンポン定食讃岐の本店でも有名な「ちゃんぽんうどん」のカレーバージョン。裏メニューですが、時間があればやって貰えます。#カレーうどん #うどん #カレー #ちゃんぽんシャキシャキのキャベツ、さやえんどう、モヤシがたっぷりな上に豚肉ときくらげ、いか、えび、かまぼこと具だくさんで、太めのちゃんぽん麺とピリッと効いた香辛料が豚骨白湯スープと絶妙な味わいを醸し出した絶品なちゃんぽんで、お客さんの隠れメニューとして出してるうちに人気となり、今や看板メニューとして登場しています。#ちゃんぽん白湯スープに、イカ、エビの海鮮に、キャベツ、ニンジン、タマネギ、セロリ、モヤシ、キクラゲと具たくさんの野菜が中華鍋で炒められてからスープと合わせて煮込まれているので、野菜と海鮮が白湯スープに溶け込みコクと旨味がたっぷりの栄養満点のマイルド味のちゃんぽんに仕上がっています。麺は、中細の中華麺ですが、スープに絡んで喉ごしもよく、具とスープがメインだけにうまくマッチしています。#ちゃんぽん #味玉子 #白湯スープ #具たくさん堺の人気店。刺身などの居酒屋メニューも充実。具材は、イカ、豚肉、キャベツ、平天、蒲鉾、コーン、ネキ、ニラなど。#ちゃんぽん #長崎チャンポン北海といいつつちゃんぽんが名物で美味しい店です。ボリュームもすごいです。#ちゃんぽんスープは鶏ガラベースの塩味。麺は太ストレート麺。具は豚バラ肉イカエビキャベツモヤシネギニンジンカマボコチクワキクラゲを使用。↵ このお店は大阪市立大前に1月21日にオープンしたお店です。帽子さん情報で遅まきながらの訪問です。鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、ほのかな胡椒風味をアクセントに、鶏出汁の旨みに野菜の甘みが加わったコクのある仕上がりになっています。麺は太陽製麺を使用し、麺長は短めでもちもちとしたコシ感でのど越しよく頂けます。具沢山でボリューム感がありヘルシーにいただけます。付出しとおにぎりの無料サービスがあります。本場長崎ちゃんぽん、皿うどんが人気です。生卵を落として具材がよりまろやかになります。 #ちゃんぽん #長崎チャンポン白濁の豚骨スープは、香味野菜、豚げんこつ、鶏ガラからじっくり煮出したコラーゲンたっぷりの白湯スープでコクと深みのある味わいは昔から変わりません。キャベツや玉ねぎ、もやしなど新鮮な国産野菜、海老やイカなどの魚介類、国産豚肉など13種類の魚介と野菜の具材から出た旨みの詰まった特製スープに、もっちりした太麺でボリューム満点のちゃんぽんはこれぞ「長崎ちゃんぽん」とあってお箸も止まりません。また、具たくさんに盛られた上に卵黄をつぶすことでまろやかになるのも特徴。いつもと通り、最後の一滴まで味わいました。#ちゃんぽん具沢山のチャンポンで野菜をたっぷりいただきました。あたたまるよ〜！#ちゃんぽんちゃんぽんは白濁の豚骨と鶏ガラベースの塩味。麺は中太ストレート麺。具は豚ばら肉、たこ、白ネギ、キャベツ、モヤシ、人参、さつまあげ、カマボコを使用。新鮮なキャベツとモヤシに加え野菜の甘みに加え、煮ダコのコマ切れがとても味わい深いアクセントになっているので、残りスープに隠れたたこを食べるのも一興。とにかく具沢山で野菜もボリュームもたっぷりなので、おまけたっぷりの得したちゃんぽんです。#ラーメン #ちゃんぽん長崎名物の「チャンポン」と餃子が人気のこのお店は、鶏ガラと豚骨の白湯スープに、エビ、イカ、アサリの魚介と豚、かまぼこを加え、キャベツ、モヤシ、長ネギ、キクラゲと王道のチャンポンの具がてんこ盛りで、中華鍋で具を炒めながらスープを加えて味を整える、いぶし銀の技がカウンター越しから見えます。魚介や野菜の旨みがたっぷりと詰まったスープはマイルドな味わい。ストレートの中太麺は大阪を代表する太陽製麺所謹製のスタンダードな麺で、幾分もっちりとした食感で、麺はスルスルと、具はワシワシと昭和時代の懐かしいチャンポンの味を堪能できました。#チャンポン #長崎ちゃんぽん毎月10日と20日のみの限定メニュー。 エキゾチックでオリエンタルな味わいが楽しめます。#あんかけ #カレー #ちゃんぽん#ちゃんぽん 創業50年の中華料理店。お昼は近所の勤め人で混み合います。長崎ちゃんぽんと言えば野菜たっぷり。もちろんこちらもたっぷりです。野菜からの出汁と魚介の出汁が素晴らしい絡み。注文した嫁はんは今まで食べた長崎ちゃんぽんで一番うまいと大絶賛。詳しくはこちら↓https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29251143.html並盛りとは言うものの、たっぷりの野菜が山盛りで登場します！しかも、キャベツ、ネギ、ニンジン、モヤシ、キクラゲ、かまぼこ、豚肉、海老、イカと具たくさんで特製太麺とともにまさにボリュームたっぷり！！見ただけでテンションが上がります。 スープは、本場九州ちゃんぽん特有の鶏白湯でクリーミーながら、魚介のうまみや野菜の甘さを凝縮した懐かしいけれど上品な味わい。一口目から最後の完食までに、黒胡椒や酢、ソースを加えることでいろんな味変が楽しめるというのもこのお店の特長。私は途中から黒胡椒をたっぷりかけて、スパイスの効いたちゃんぽんを堪能し最後の一滴まで美味しく完食させていただきました。 #ちゃんぽん大阪府は近畿地方西部に位置しており、東京に次いで日本を代表する都道府県です。西日本の政治・経済の中心的役割をになっており、京都府、奈良県、和歌山県、兵庫県に隣接しています。面積は全国で2番目に狭いのに対し、人口は全国3位となっています。南北に長く湾曲する地形で、その大半は大阪平野（摂津平野・河内平野・和泉平野）で占められています。西側は大阪湾に面しており、それ以外は山に囲まれた地形となっています。気候は一般的に温暖で四季がはっきりしていると言われています。千里中央で、木彫りの熊などのマテリアルやインテリアの雰囲気が完全に北海道をコンセプトとしているのに、なぜかちゃんぽんとギョウザが美味い「北海屋」という店で、餃子とチャンポンを食べました。量も凄まじいですが、小刻みな具はビールのアテにも最高でした。#ちゃんぽん大阪駅前第2ビルB2Fにある昼は、ちゃんぽんしか提供しない焼き鳥屋さん。本場九州の白濁スープにたっぷりの具材。キャベツとモヤシ、にんじん、さつま揚げ、カマボコと野菜が盛りだくさんな上に、煮ダコと豚肉がアクセントになっている本格派のちゃんぽん。#ちゃんぽん風邪防止にもピッタリの新たな、駒川スタミナメニューの一環。担々麺の苦手な人もしっかりいただけます。たっぷりの野菜も摂れてポカポカ温まりましょう。山椒香味油を加えて味変も楽しめますよ。#ラーメン #ちゃんぽん #あんかけスープは豚骨ベースの塩味。麺は極太ストレート麺。具は豚肉エビキャベツモヤシニラカマボコ揚げ天コーンを使用。↵ 豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨出汁でコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は長崎から取り寄せていて、麺長が短く、もっちりとした食感でわしわしと頂けます。具沢山でボリュームたっぷりに頂けます。焼めしが付いて900円のお得なサービスメニューがあります。日によってかなり味の差があるけど当たりの日はめっちゃ旨いです。なので一回だけでは評価できないちゃんぽん